Der Ursprung


Ausgesuchte Spitzenware von der Plantage bis in den Röster

Schon beim Anbau beginnt die Auswahl eines späteren Spitzenkaffees

Wir bei Schamong glauben an Qualität statt Quantität. Deshalb setzen wir auf eine dauerhafte Bindung zu erfahrenen Kaffeebauern und Pflückern, die nur reife und die besten Kaffeekischen erlesen.

Somit sichern wir schon bei der Auswahl des Rohkaffees ein Höchstmaß an Qualität, welche wir nur durch unsere langjährige Erfahrung und Liebe / Leidenschaft zum Kaffee erhalten.

Anbau und Ernte

Anbau und Ernte

Sortieren, Trocknen und Auswahl

Anbau und Ernte

Direct Trade - Nachhaltigkeit in unserer Philosophie

Coffee Kids
Deutsche Röstegilde

Wir verpflichten uns als Mitglied der deutschen Röstergilde ausschließlich Rohkaffee zu fairen Preisen und höchster Qualität einzukaufen.

Somit sichern wir den beschriebenen Prozess "vom Anbau bis zur Verpackung" und unterstützen Kaffeebauern und deren Familien mit dauerhaft hohen Einkaufspreisen und bei einer selbstbestimmten und abgesicherten Lebensführung.

Begegnung statt Anonymität

Der globale Gedanke hinter dem Direct Trade Kaffee fokussiert die dauerhafte Bindung zu den Kaffeebauern bzw. deren Familien. Gesundheitsvorsorge, die Ermöglichung einer schulischen Ausbildung, Bezuschussungen während der Unternehmensbildung oder auch Seminare in den Bereichen der Unternehmensführung bei Berücksichtigung kultureller Integrität, sind im Zeichen der dauerhaften Verbesserung gesamter Lebenssituationen entscheidende, bewährte Eckpfeiler.

Erfahren Sie mehr über den Standort Ehrenfeld und wie die Bohne zu uns gelangt oder lassen Sie sich in unserem Online Shop inspirieren.

Unser Standort Köln-Ehrenfeld