Beschreibung:

Indische Hochlandkaffees stehen immer noch in dem Ruf, Weltklassiker zu sein. Pearl Mountain Estate Kaffee wird auf den sonnigen und regenreichen Hängen der Western Ghats im Süden Indiens angebaut. Der fruchtbare Boden sowie die tropischen klimatischen Bedigungen in den Western Ghats sind ideale Anbaubedingungen. Die Ernte reift unter exotischen Schattenbäumen inmitten rankendem Pfeffer und Kardamomhainen. 

Die Gebrüder Patre, an der Spitze von Ratnagiri, verwenden daneben Teile ihrer Gewinne für soziale Leistungen, wie Erneuerung der Schule, des Kindergartens und der Wohnhäuser der Arbeiter.

Das Aroma ist weich und sehr ausgewogen. Die Säure ist fein spürbar, der Geschmack mittelkräftig.

Anbauhöhe: 1.200 - 1.800m

Haupterntezeit: Dezember - März

Beschreibung:

Der langsam gereifte "blaue Arabica" ist von üppiger Fülle. Er wächst auf einer der vier Hauptinseln Indonesiens umgeben von Vulkanen und üppigen Wäldern. Der Java ist von beeindruckender Tiefe und wurde mit einem leicht süßlichen Erdnussaroma gesegnet. Er besitzt eine feine, ausgeprägte Säure.

Anbauhöhe: 900 - 1.800m

Erntezeit: März - August