Beschreibung:

Der Sidamo stammt aus der ursprünglichen Heimat des Kaffees. Er unterliegt einem strengen Qualitätsmanagement. Seine Einzigartigkeit macht ihn zu einem der bekanntesten und besten Kaffees weltweit. Sein kräftiger Körper besticht durch eine erdige, betörende Fülle. Sein Geschmack erinnert an Nüsse und Bitterschokolade, seine Säure ist ausgeglichen.

Anbauhöhe: 1.200 - 1.800m

Haupterntezeit: Januar - Mai

Beschreibung:

Aus der Wiege des Kaffee-Geburtslandes. Beim Äthiopien Yirgacheffe handelt es sich aufgrund seiner Anbauhöhe von bis zu über 1.900m um die härteste Arabicabohne weltweit und wird mithin auch als Königin der Kaffeewelt bezeichnet. Der weiche bis mittelschwere Körper beeindruckt mit floralen Aromen und einer fein ausbalancierten Fruchtsäure.

Anbauhöhe: 1.500 - 1.900m

Haupterntezeit: Januar - Mai